Alimentation et érection : ce que dit la recherche
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Beaucoup d’aliments ont une réputation d’aphrodisiaque. Lesquels ont réellement été étudiés ? Voici chaque aliment, les recherches qui le concernent et jusqu’où elles vont.

Aucun aliment n’a démontré à lui seul qu’il renforçait l’érection. Ce que la recherche relie à la fonction érectile, c’est une façon de manger : beaucoup de légumes, de fruits, de légumineuses, de fruits à coque, de poisson et d’huile d’olive (le régime méditerranéen). Dans une étude américaine portant sur environ 21 000 hommes, ceux de moins de 60 ans dont l’alimentation s’en rapprochait le plus avaient 22 % de dysfonction érectile en moins. Soigner ses repas au quotidien correspond mieux aux études que de manger de grandes quantités d’un seul aliment.
Sommaire
Les aliments en un coup d’œil
Des preuves « solides » désignent des essais contrôlés ou de grandes études de long terme ; « limitées », surtout de petites études, des études chez l’animal ou portant seulement sur le flux sanguin.
| Aliment (nutriment) | Ce que les études ont trouvé | Preuves |
|---|---|---|
| Alimentation de type méditerranéen (légumes, légumineuses, poisson, huile d’olive) | Moins de dysfonction érectile chez ceux qui mangent ainsi ; dans un essai de 2 ans, plus d’hommes avec de bons scores | Solides |
| Fruits rouges et agrumes (flavonoïdes) | Environ 10 % de dysfonction érectile en moins chez ceux qui en mangeaient le plus | Moyennes (observationnelles) |
| Pistaches et autres fruits à coque (arginine, lipides) | Scores en hausse dans une petite étude sur la pistache ; aucune différence dans un essai contrôlé chez des hommes jeunes en bonne santé | Limitées |
| Huîtres, viande rouge, fruits à coque (zinc) | Lien avec l’hormone masculine chez les hommes carencés en zinc ; aucune preuve qu’en ajouter aide ceux qui en ont assez | Limitées |
| Pastèque, melon (citrulline) | Une petite étude avec un complément de citrulline a rapporté des érections plus fermes en cas de dysfonction légère ; presque aucune étude sur les aliments | Limitées |
| Betterave, épinards (nitrates) | Baisse de la tension artérielle dans de nombreuses études ; presque aucune sur la dysfonction érectile elle-même | Solides pour la tension, limitées pour la dysfonction érectile |
| Ail et autres aliments « aphrodisiaques » traditionnels | Une longue réputation, mais presque aucune étude sur l’érection ou la dysfonction érectile | Presque aucune |
D’abord, l’alimentation dans son ensemble
- Méthode
- Comparaison d’un groupe accompagné pour passer au régime méditerranéen (35 hommes) avec un groupe n’ayant reçu que des conseils généraux (30 hommes)
- Résultat
- Après 2 ans, 13 hommes (37 %) du groupe méditerranéen avaient un score de fonction érectile de 22 ou plus, contre 2 (7 %) dans le groupe de comparaison
- Limite
- Un petit essai dans un seul centre en Italie, uniquement chez des hommes avec un syndrome métabolique
Dans une étude qui a suivi 21 469 hommes américains pendant environ 11 ans (Bauer et al., 2020), les hommes de moins de 60 ans dont l’alimentation était la plus proche du modèle méditerranéen avaient un risque de dysfonction érectile inférieur de 22 % à ceux qui s’en éloignaient le plus. L’érection dépend de l’afflux de sang dans les fins vaisseaux du pénis : une alimentation bonne pour les vaisseaux compterait donc aussi pour l’érection.
Fruits et légumes
Dans une étude qui a suivi 25 096 hommes américains pendant 10 ans (Cassidy et al., 2016), ceux qui consommaient le plus d’anthocyanes (présentes dans les myrtilles et autres fruits rouges) et de flavanones (présentes dans les oranges et autres agrumes) avaient un risque de dysfonction érectile inférieur d’environ 10 % à ceux qui en consommaient le moins. Les gros mangeurs de fruits ont peut-être aussi d’autres habitudes, comme faire du sport : on ne peut donc pas l’attribuer aux seuls fruits.
Fruits à coque
Dans une étude où 17 hommes souffrant de dysfonction érectile ont mangé 100 g de pistaches par jour pendant 3 semaines (Aldemir et al., 2011), les scores de fonction érectile ont augmenté, mais il n’y avait pas de groupe de comparaison. Dans un essai contrôlé où des hommes jeunes en bonne santé ont mangé chaque jour des noix, des amandes et des noisettes (Salas-Huetos et al., 2019), il n’y a eu aucune différence de fonction érectile. Le plus réaliste est de voir les fruits à coque comme un élément parmi d’autres d’une bonne alimentation.
Par nutriment
- Zinc : abondant dans les huîtres, le bœuf et le foie. Une carence en zinc a été associée à une hormone masculine plus basse (Prasad et al., 1996).
- Citrulline et arginine : des acides aminés présents dans la pastèque, le melon, la viande, le poisson et le soja. Ils interviennent dans la dilatation des vaisseaux. Une petite étude portant sur 24 hommes avec une dysfonction érectile légère a rapporté des érections plus fermes avec un complément de citrulline (Cormio et al., 2011).
- Nitrates : présents dans la betterave et les légumes à feuilles comme les épinards. Le corps les transforme en monoxyde d’azote, qui dilate les vaisseaux ; ils ont été associés à une tension artérielle plus basse (Siervo et al., 2013).
Avant de penser aux compléments, regardez ce que vous apporte déjà votre alimentation. Les compléments sont des denrées alimentaires et ne remplacent pas un traitement.
Ce qu’il vaut mieux limiter
- L’excès d’alcool : il gêne l’érection sur le moment et, à la longue, agit sur les hormones masculines et les nerfs.
- Beaucoup de charcuterie, de fritures et de boissons sucrées : cela pèse sur le poids, la glycémie et les vaisseaux.
- Le tabac : ce n’est pas un aliment, mais il abîme les vaisseaux et il est fortement lié à la dysfonction érectile.
Quand consulter
Si le problème persiste après avoir changé votre alimentation, ou si l’érection est devenue brusquement plus difficile, consultez un urologue, un andrologue ou votre médecin traitant. La dysfonction érectile peut être un signe de diabète, d’hypertension ou de maladie cardiaque. Si un bilan de santé a signalé une glycémie ou un cholestérol trop élevés, parlez-en en même temps.
Questions fréquentes
Quels aliments sont bons pour l’érection ?
La recherche pointe vers l’ensemble de l’alimentation plutôt que vers un aliment en particulier. Une étude de long terme a trouvé moins de dysfonction érectile chez les hommes dont l’alimentation se rapprochait du régime méditerranéen : beaucoup de légumes, de fruits, de légumineuses, de fruits à coque, de poisson et d’huile d’olive, et peu de viande rouge ou transformée.
Les fruits à coque sont-ils bons en cas de dysfonction érectile ?
Dans une étude où 17 hommes souffrant de dysfonction érectile ont mangé 100 g de pistaches par jour pendant 3 semaines, les scores de fonction érectile ont augmenté, mais il n’y avait pas de groupe de comparaison. Dans un essai contrôlé où des hommes jeunes et en bonne santé ont mangé chaque jour un mélange de fruits à coque, il n’y a eu aucune différence de fonction érectile.
Existe-t-il des aliments aphrodisiaques ?
Aucun aliment n’a démontré à lui seul qu’il renforçait l’érection. Ce que la recherche relie à la fonction érectile, c’est une alimentation proche du régime méditerranéen, et l’alimentation associée à l’exercice pour perdre du poids. Soigner ses repas au quotidien correspond mieux aux études que de tout miser sur les huîtres ou sur un autre aliment.
Faut-il prendre des compléments alimentaires pour l’érection ?
Des ingrédients comme l’arginine et la citrulline ont été étudiés, mais les études de grande taille et fiables sont rares, et les compléments ne remplacent pas un médicament. Si vous en prenez un, choisissez un produit dont les ingrédients et les quantités sont clairement indiqués, et évitez les médicaments non autorisés ou les produits à la composition douteuse.
Références
- Bauer SR, et al. Association of Diet With Erectile Dysfunction Among Men in the Health Professionals Follow-up Study. JAMA Netw Open. 2020;3(11):e2021701. jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772916
- Esposito K, et al. Mediterranean diet improves erectile function in subjects with the metabolic syndrome. Int J Impot Res. 2006;18(4):405-410. www.nature.com/articles/3901447
- Cassidy A, Franz M, Rimm EB. Dietary flavonoid intake and incidence of erectile dysfunction. Am J Clin Nutr. 2016;103(2):534-541. www.urotoday.com/recent-abstracts/men-s-health/erectile-dysf
- Aldemir M, et al. Pistachio diet improves erectile function parameters and serum lipid profiles in patients with erectile dysfunction. Int J Impot Res. 2011;23(1):32-38. naturalmedicinejournal.com/journal/pistachio-nuts-and-erecti
- Salas-Huetos A, et al. Effect of nut consumption on erectile and sexual function in healthy males: a secondary outcome analysis of the FERTINUTS randomized controlled trial. Nutrients. 2019;11(6):1372. nutritionfacts.org/video/mixed-nuts-put-to-the-test-for-erec
- Prasad AS, et al. Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults. Nutrition. 1996;12(5):344-348. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8875519/
- Cormio L, et al. Oral L-citrulline supplementation improves erection hardness in men with mild erectile dysfunction. Urology. 2011;77(1):119-122. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21195829/
- Siervo M, et al. Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. J Nutr. 2013;143(6):818-826. doi.org/10.3945/jn.112.170233