খাবার ও ইরেক্টাইল ফাংশন: গবেষণায় যেসব খাবারের কথা বলা হয়েছে
যেসব গবেষণা ও সূত্র ব্যবহার করা হয়েছে, সেগুলো লেখার শেষে দেওয়া আছে। লেখাটি কোনো ডাক্তার পর্যালোচনা করেননি। সম্পাদকীয় নীতি
অনেক খাবার নিয়েই বলা হয় যে সেগুলো লিঙ্গোত্থানের জন্য ভালো। এর মধ্যে আসলে কোনগুলো নিয়ে গবেষণা হয়েছে? প্রতিটি খাবার নিয়ে কোন গবেষণা আছে এবং তা থেকে কতটা জানা যায়, এখানে দেখুন।
এমন কোনো খাবার প্রমাণিত হয়নি যা খেলে লিঙ্গোত্থান ভালো হয়ে যায়। গবেষণায় সম্পর্ক পাওয়া গেছে একটি খাদ্যাভ্যাসের ধরনের সঙ্গে: শাকসবজি, ফল, ডাল, বাদাম, মাছ ও জলপাই তেল বেশি (মেডিটেরেনিয়ান ডায়েট)। যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় 21,000 পুরুষের গবেষণায়, মেডিটেরেনিয়ান ডায়েটের সবচেয়ে কাছাকাছি খাওয়া 60 বছরের কম বয়সী পুরুষদের মধ্যে ED 22% কম ছিল। কোনো একটি খাবার বেশি খাওয়ার চেয়ে রোজকার পুরো খাবারের দিকে নজর দেওয়াই গবেষণার ফলাফলের বেশি কাছাকাছি।
এই লেখায়
খাবারের তালিকা
যেগুলো নিয়ে তুলনা দলসহ ট্রায়াল বা বড় দীর্ঘমেয়াদি গবেষণা আছে, সেগুলোকে "বেশি" লেখা হয়েছে; যেগুলো নিয়ে মূলত ছোট গবেষণা বা প্রাণী/রক্তপ্রবাহ নিয়ে গবেষণা আছে, সেগুলোকে "কম"।
| খাবার (উপাদান) | গবেষণায় কী পাওয়া গেছে | প্রমাণ |
|---|---|---|
| মেডিটেরেনিয়ান ধাঁচের খাদ্যাভ্যাস (শাকসবজি, ডাল, মাছ, জলপাই তেল) | এভাবে খাওয়া পুরুষদের মধ্যে ED কম ছিল; 2 বছরের একটি ট্রায়ালে বেশি মানুষের ইরেক্টাইল ফাংশন স্কোর ভালো সীমায় ছিল | বেশি |
| বেরি ও লেবুজাতীয় ফল (ফ্ল্যাভোনয়েড) | বেশি খাওয়া পুরুষদের মধ্যে ED প্রায় 10% কম ছিল | মাঝারি (পর্যবেক্ষণমূলক) |
| মাছ, ডাল, শাকসবজি, লাল চাল (বাঙালি খাবারের উপাদান) | মেডিটেরেনিয়ান ডায়েটের সঙ্গে মিল থাকা উপাদান। বাঙালি খাবার নিয়ে সরাসরি গবেষণা কম | কম |
| পেস্তা ও অন্যান্য বাদাম (আর্জিনিন, চর্বি) | পেস্তার একটি ছোট গবেষণায় স্কোর বেড়েছিল, কিন্তু সুস্থ তরুণদের তুলনামূলক ট্রায়ালে কোনো পার্থক্য দেখা যায়নি | কম |
| ঝিনুক, লাল মাংস, বাদাম, বীজ (জিঙ্ক) | ঘাটতি থাকা মানুষের মধ্যে পুরুষ হরমোনের সঙ্গে সম্পর্কের কথা বলা হয়েছে। যাঁদের ঘাটতি নেই, তাঁদের বেশি খাওয়ার উপকার প্রমাণিত নয় | কম |
| তরমুজ, বাঙ্গি (সিট্রুলিন) | একটি ছোট গবেষণায় সিট্রুলিন সাপ্লিমেন্টের সঙ্গে মৃদু ED-তে শক্ত ভাবের মূল্যায়ন বেড়েছিল। খাবার হিসেবে প্রায় কোনো গবেষণা নেই | কম |
| বিটরুট, পালং শাক (নাইট্রেট) | রক্তচাপ কমা নিয়ে অনেক গবেষণা আছে; ED নিয়ে প্রায় নেই | রক্তচাপ: বেশি; ED: কম |
| রসুন, মধু, খেজুর | প্রচলিতভাবে বলা হয়, কিন্তু ED বা লিঙ্গোত্থান নিয়ে প্রায় কোনো গবেষণা নেই | প্রায় নেই |
আগে পুরো খাবারের ধরন
- পদ্ধতি
- মেডিটেরেনিয়ান ডায়েটে যাওয়ার নির্দেশনা পাওয়া দলকে (35 জন) শুধু সাধারণ খাদ্য-পরামর্শ পাওয়া দলের (30 জন) সঙ্গে তুলনা করা হয়েছিল
- ফলাফল
- 2 বছর পর 22 বা তার বেশি ইরেক্টাইল ফাংশন স্কোর ছিল মেডিটেরেনিয়ান দলে 13 জনের (37%) এবং তুলনা দলে 2 জনের (7%)
- সীমাবদ্ধতা
- ইতালির একটি কেন্দ্রের ছোট ট্রায়াল, শুধু মেটাবলিক সিনড্রোম থাকা পুরুষদের নিয়ে
যুক্তরাষ্ট্রের 21,469 জন পুরুষকে প্রায় 11 বছর পর্যবেক্ষণ করা গবেষণাতেও (Bauer ও অন্যান্য, 2020), মেডিটেরেনিয়ান ডায়েটের সবচেয়ে কাছাকাছি খাওয়া 60 বছরের কম বয়সী পুরুষদের মধ্যে ED হওয়ার হার সবচেয়ে দূরে থাকাদের চেয়ে 22% কম ছিল। লিঙ্গের সরু রক্তনালিতে রক্ত ভরলে লিঙ্গোত্থান হয়, তাই মনে করা হয় রক্তনালির ওপর কম চাপ ফেলা খাবার লিঙ্গোত্থানের সঙ্গেও যুক্ত।
বাঙালি খাবারে এর মানে হতে পারে: মাছ, ডাল ও শাকসবজিকে কেন্দ্রে রাখা, সাদা ভাতের কিছুটা লাল চাল বা আটার রুটি দিয়ে বদলানো, আর ভাজাপোড়া, মিষ্টি ও চিনিযুক্ত পানীয় কমানো। শুঁটকি, আচার ও পাতে আলাদা লবণের সোডিয়াম রক্তচাপের সঙ্গে যুক্ত, তাই পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখুন।
ফল ও শাকসবজি
যুক্তরাষ্ট্রের 25,096 জন পুরুষকে 10 বছর পর্যবেক্ষণ করা গবেষণায় (Cassidy ও অন্যান্য, 2016), যাঁরা বেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন এবং কমলা-মাল্টার মতো লেবুজাতীয় ফলে থাকা ফ্ল্যাভানোন বেশি খেয়েছিলেন, তাঁদের মধ্যে ED হওয়ার হার কম খাওয়াদের চেয়ে প্রায় 10% কম ছিল। বেশি ফল খাওয়া মানুষের অন্য অভ্যাস, যেমন ব্যায়ামও, আলাদা হতে পারে, তাই এটিকে শুধু ফলের প্রভাব বলা যায় না।
বাদাম
ED থাকা 17 জন পুরুষ 3 সপ্তাহ প্রতিদিন 100 গ্রাম পেস্তা খেয়েছিলেন, এবং গবেষণায় (Aldemir ও অন্যান্য, 2011) ইরেক্টাইল ফাংশন স্কোর বাড়ার কথা বলা হয়েছে। তবে এতে তুলনা দল ছিল না। অন্যদিকে, সুস্থ তরুণদের প্রতিদিন আখরোট, কাঠবাদাম ও হ্যাজেলনাট দেওয়া তুলনামূলক ট্রায়ালে (Salas-Huetos ও অন্যান্য, 2019) ইরেক্টাইল ফাংশনে কোনো পার্থক্য দেখা যায়নি। বাদামকে সুষম খাবারের একটি অংশ হিসেবে দেখাই বেশি বাস্তবসম্মত।
পুষ্টি উপাদান অনুযায়ী
- জিঙ্ক: ঝিনুক, লাল মাংস, মিষ্টিকুমড়ার বীজ, ডাল ইত্যাদিতে থাকে। ঘাটতি হলে পুরুষ হরমোন কমার কথা বলা হয়েছে (Prasad ও অন্যান্য, 1996)।
- সিট্রুলিন ও আর্জিনিন: তরমুজ, বাঙ্গি, মাংস, মাছ ও ডালে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড, যা রক্তনালি প্রসারিত করার প্রক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত। সিট্রুলিন সাপ্লিমেন্ট নিয়ে একটি ছোট গবেষণা আছে (Cormio ও অন্যান্য, 2011)।
- নাইট্রেট: বিটরুট, পালং শাক ইত্যাদিতে বেশি থাকে; শরীরে এটি নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করে, যা রক্তনালি প্রসারিত করে। রক্তচাপ নিয়ে অনেক গবেষণা আছে (Siervo ও অন্যান্য, 2013)।
সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে দেখুন খাবার থেকে কতটা পাচ্ছেন। সাপ্লিমেন্ট খাদ্যপণ্য, চিকিৎসার বিকল্প নয়।
যেগুলো কমানো ভালো
- অতিরিক্ত মদ্যপান: সেই মুহূর্তে লিঙ্গোত্থান কঠিন করে, আর দীর্ঘমেয়াদে পুরুষ হরমোন ও স্নায়ুতেও প্রভাব ফেলে।
- বেশি পরিমাণে ভাজাপোড়া, মিষ্টি, চিনিযুক্ত পানীয় ও প্রক্রিয়াজাত মাংস: এগুলো ওজন, রক্তে শর্করা ও রক্তনালির অবস্থার সঙ্গে যুক্ত।
- তামাক (সিগারেট, বিড়ি, জর্দা, গুল): এটি খাবার নয়, তবে রক্তনালির ক্ষতি করে এবং ED-র সঙ্গে এর জোরালো সম্পর্ক আছে বলে মনে করা হয়।
কখন ডাক্তার দেখাবেন
খাদ্যাভ্যাস বদলানোর পরও দুশ্চিন্তা থেকে গেলে, বা হঠাৎ লিঙ্গোত্থান কঠিন হয়ে গেলে ইউরোলজিস্টের সঙ্গে কথা বলুন। ED ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদ্রোগের প্রাথমিক সংকেতও হতে পারে। স্বাস্থ্য পরীক্ষায় রক্তে শর্করা বা কোলেস্টেরল বেশি এসে থাকলে সে বিষয়েও একসঙ্গে কথা বলুন।
সাধারণ জিজ্ঞাসা
লিঙ্গোত্থানের জন্য কোন খাবার ভালো?
গবেষণায় সম্পর্ক পাওয়া গেছে কোনো একটি খাবারের চেয়ে পুরো খাদ্যাভ্যাসের ধরনের সঙ্গে। একটি দীর্ঘ গবেষণায়, যাঁদের খাবার মেডিটেরেনিয়ান ডায়েটের মতো ছিল (শাকসবজি, ফল, ডাল, বাদাম, মাছ, জলপাই তেল বেশি; লাল মাংস ও প্রক্রিয়াজাত মাংস কম), তাঁদের মধ্যে ED কম ছিল। ভাত, ডাল, মাছ ও শাকসবজির বাঙালি খাবারেও এর সঙ্গে মিল থাকা উপাদান আছে।
বাদাম কি ED-তে সাহায্য করে?
ED থাকা 17 জন পুরুষ 3 সপ্তাহ প্রতিদিন 100 গ্রাম পেস্তা খেয়েছিলেন, এবং গবেষণায় ইরেক্টাইল ফাংশন স্কোর বাড়ার কথা বলা হয়েছে। তবে এতে কোনো তুলনা দল ছিল না। সুস্থ তরুণদের নিয়ে তুলনামূলক ট্রায়ালে বাদাম খাওয়ায় ইরেক্টাইল ফাংশনে কোনো পার্থক্য দেখা যায়নি।
লিঙ্গোত্থানের জন্য কি বিশেষ কোনো খাবার আছে?
এমন কোনো খাবার প্রমাণিত হয়নি যা খেলে লিঙ্গোত্থান ভালো হয়ে যায়। গবেষণায় সম্পর্ক পাওয়া গেছে শাকসবজি, ফল, ডাল, মাছ ও জলপাই তেলের মেডিটেরেনিয়ান ধাঁচের খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে, এবং ওজন কমানোর খাদ্য ও ব্যায়ামের সমন্বয়ের সঙ্গে। কোনো একটি বিশেষ খাবারের ওপর ভরসা না করে রোজকার পুরো খাবারের দিকে নজর দেওয়াই গবেষণার ফলাফলের বেশি কাছাকাছি।
লিঙ্গোত্থানের জন্য কি সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত?
আর্জিনিন ও সিট্রুলিনের মতো উপাদান নিয়ে গবেষণা হয়েছে, তবে বড় ও নির্ভরযোগ্য গবেষণা কম। সাপ্লিমেন্ট খাদ্যপণ্য, চিকিৎসার বিকল্প নয়। নিলে এমন পণ্য বেছে নিন যার উপাদান ও পরিমাণ স্পষ্ট লেখা আছে, আর প্রেসক্রিপশন ছাড়া বিক্রি হওয়া "শক্তির ওষুধ" বা অজানা উপাদানের পণ্য এড়িয়ে চলুন।
সূত্র
- Bauer SR, et al. Association of Diet With Erectile Dysfunction Among Men in the Health Professionals Follow-up Study. JAMA Netw Open. 2020;3(11):e2021701. jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772916
- Esposito K, et al. Mediterranean diet improves erectile function in subjects with the metabolic syndrome. Int J Impot Res. 2006;18(4):405-410. www.nature.com/articles/3901447
- Cassidy A, Franz M, Rimm EB. Dietary flavonoid intake and incidence of erectile dysfunction. Am J Clin Nutr. 2016;103(2):534-541. www.urotoday.com/recent-abstracts/men-s-health/erectile-dysf
- Aldemir M, et al. Pistachio diet improves erectile function parameters and serum lipid profiles in patients with erectile dysfunction. Int J Impot Res. 2011;23(1):32-38. naturalmedicinejournal.com/journal/pistachio-nuts-and-erecti
- Salas-Huetos A, et al. Effect of nut consumption on erectile and sexual function in healthy males: a secondary outcome analysis of the FERTINUTS randomized controlled trial. Nutrients. 2019;11(6):1372. nutritionfacts.org/video/mixed-nuts-put-to-the-test-for-erec
- Prasad AS, et al. Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults. Nutrition. 1996;12(5):344-348. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8875519/
- Cormio L, et al. Oral L-citrulline supplementation improves erection hardness in men with mild erectile dysfunction. Urology. 2011;77(1):119-122. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21195829/
- Siervo M, et al. Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. J Nutr. 2013;143(6):818-826. doi.org/10.3945/jn.112.170233