ወንዶች የሚጎድሏቸው ንጥረ ነገሮች፦ ኢትዮጵያና ዓለም

Q: የኢትዮጵያ ወንዶች በብዛት የሚጎድላቸው የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው?

በ2024 ዓለም አቀፍ ጥናት የሞዴል ግምቶች መሠረት ለኢትዮጵያ ወንዶች ዋናዎቹ ሦስቱ ቫይታሚን ኢ፣ ሪቦፍላቪን (B2) እና ናያሲን (B3) ናቸው። እነዚህ ከምግብ ብቻ የተሠሩ ግምቶች እንጂ ልኬቶች አይደሉም።

Q: የኢትዮጵያ አመጋገብ ከሌሎች አገራት የከፋ ነው?

በቀላሉ እንደዚያ አይደለም። እያንዳንዱ አገር የራሱ ክፍተቶች አሉት። በእነዚሁ ግምቶች የቫይታሚን ኢ እና የቢ ቫይታሚኖች እጥረት በኢትዮጵያ ከፍተኛ ነው፤ የማግኒዚየም፣ የዚንክና የብረት እጥረት ግን ከተመለከትናቸው አገራት መካከል ዝቅተኛ ከሚባሉት ውስጥ ነው፤ ይህም ጤፍና ጥራጥሬ ሊሆን ይችላል። ኬንያ፣ አሜሪካና ጃፓን ፍጹም የተለየ ዝርዝር አላቸው።

Q: ወጣት ወንዶች የበለጠ ይጎድላቸዋል?

በጃፓን ብሔራዊ ጥናት ከ20ዎቹ እስከ 40ዎቹ ዕድሜ ያሉ ወንዶች የካልሲየም፣ የማግኒዚየምና የቫይታሚን ዲ አማካይ ዝቅተኛ ሲሆን፣ በ60ዎቹና በ70ዎቹ ያሉት ደግሞ ከፍተኛ ነበር። ጥናቱ ለምን እንደሆነ አይገልጽም፤ ለኢትዮጵያም ተመሳሳይ የዕድሜ ክፍፍል የለንም።

Q: መልቲቫይታሚን ሁሉንም ይሸፍናል?

አንዳንድ ክፍተቶችን ሊሞላ ይችላል፤ ነገር ግን በርካታ ንጥረ ነገሮች የላይኛው ገደብ አላቸው፤ ምርቶችን ብትደራርብ ሳታውቀው ልታልፈው ትችላለህ። መጀመሪያ ምግብህ የትኞቹን ንጥረ ነገሮች እንደሚያንሰው ተመልከት፤ ተጨማሪ ምግብ የምትጠቀም ከሆነ መጠኑን አረጋግጥ። ምን እንደያዙ የማይታወቁ የገበያ "የወንድ ኃይል" ምርቶችን አስወግድ። የኩላሊት በሽታ ካለብህ ወይም መድኃኒት የምትወስድ ከሆነ አስቀድመህ ሐኪም ወይም ፋርማሲስት ጠይቅ።

የተሻሻለው ኖቬም 1 20267 ማጣቀሻዎች8 ደቂቃ ንባብየMen's Core ቤተ ሙከራ አዘጋጆች

የተጠቀምንባቸው ጥናቶችና ምንጮች መጨረሻ ላይ ተዘርዝረዋል። የአርትዖት ፖሊሲ

የእያንዳንዱ አገር አመጋገብ የራሱን ክፍተት ይተዋል። የ2024 ዓለም አቀፍ ጥናት ከ15 ቫይታሚኖችና ማዕድናት በምግብ ብቻ በቂ የማያገኙ ወንዶች ስንት እንደሆኑ አገር በአገር ገምቷል። የኢትዮጵያ ወንዶች የት እንዳሉ፣ ከዓለም ጋር እንዴት እንደሚነጻጸሩና ምን መብላት እንዳለብህ እነሆ።

ዋና ዋና ነጥቦች

የ2024 ዓለም አቀፍ ጥናት (Passarelli እና ሌሎች፣ Lancet Global Health) የሞዴል ግምቶች ቫይታሚን ኢ፣ ሪቦፍላቪን (B2) እና ናያሲን (B3)ን የኢትዮጵያ ወንዶች የእጥረት ዝርዝር አናት ላይ ያስቀምጣሉ። በናያሲን ኢትዮጵያ ከተመለከትናቸው 70 አገራት ሁለተኛ ከፍተኛ ናት። በሌላ በኩል የማግኒዚየም፣ የዚንክና የብረት እጥረት ከዝቅተኛዎቹ መካከል ነው፤ ይህም ጤፍና ጥራጥሬ ሊሆን ይችላል። በአንድ አገርና በአንድ የዕድሜ ቡድን ውስጥ ሲነጻጸር ወንዶች ከቀሪው ሕዝብ በበለጠ ማግኒዚየም፣ ዚንክ፣ ቫይታሚን C፣ A እና B6፣ ታያሚንና ናያሲን አንሷቸዋል። እነዚህ ከምግብ ብቻ የተሠሩ ግምቶች ስለሆኑ ከትክክለኛ መቶኛ ይልቅ እንደ ደረጃ ቢነበቡ ይሻላል።

ማውጫ

የኢትዮጵያ ወንዶች፦ ሞዴሉ ክፍተት የሚያይበት
ጃፓን እንደ ማረጋገጫ፦ ብሔራዊ ጥናት የለካው
በጃፓን ጥናት ወጣት ወንዶች ያነሰ አግኝተዋል
አገራት እንዴት ይነጻጸራሉ
ወንዶች በብዛት የሚያንሷቸው ንጥረ ነገሮች
አሃዞቹን በጥንቃቄ አንብብ
ዘመናዊ አመጋገብ ለምን ያንሳል
ምን መብላት
የዕለት ምግብህን ማየት ከፈለግህ
መቼ ሐኪም ማየት እንዳለብህ
ተደጋግመው የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ማጣቀሻዎች
ማንበብህን ቀጥል

የኢትዮጵያ ወንዶች፦ ሞዴሉ ክፍተት የሚያይበት

በ185 አገራት የ15 ንጥረ ነገሮች የአመጋገብ እጥረትPassarelli እና ሌሎች2024Lancet Glob Health

185አገራት

15ቫይታሚኖችና ማዕድናት

34የዕድሜና የፆታ ቡድኖች

ዘዴ: ከ2018 የአመጋገብ መረጃ በእያንዳንዱ አገር የሚበላው መጠን ስርጭትን ገምቶ፣ ከዓለም አቀፍ ፍላጎት በታች ያሉትን ሰዎች ድርሻ አስልቷል። ለብዙ አገራት የስርጭቱ ቅርፅ ከተመሳሳይ አገር ይዋሳል
ውጤት: በዓለም ደረጃ አዮዲን፣ ቫይታሚን ኢ፣ ካልሲየምና ብረት እያንዳንዳቸው ከ10 ሰዎች ከ6 በላይ በሚሆኑት ዘንድ እንደሚያንሱ ተገምቷል
ገደብ: ምግብ ብቻ፦ ንጥረ ነገር የተጨመረባቸው ምግቦችና ተጨማሪ ምግቦች አልተካተቱም፤ ስለዚህ ከብሔራዊ ጥናቶች ሊለይ ይችላል

ከጥናቱ የታተመ መረጃ፣ ዕድሜያቸው 20 እና ከዚያ በላይ የሆኑ ወንዶች የሚያንሳቸው ግምታዊ ድርሻ በኢትዮጵያ፣ በኬንያ፣ በአሜሪካና በጃፓን፣ ቢያንስ በአንዱ አገር ከፍ ብለው ለሚገኙ ንጥረ ነገሮች፦

ንጥረ ነገር	ኢትዮጵያ	ኬንያ	አሜሪካ	ጃፓን
ቫይታሚን ኢ	99%	95%	88%	43%
ሪቦፍላቪን (B2)	98%	60%	16%	57%
ናያሲን (B3)	76%	61%	4%	69%
ካልሲየም	60%	31%	22%	72%
ታያሚን (B1)	56%	50%	12%	76%
ቫይታሚን C	58%	61%	63%	76%
ቫይታሚን B12	50%	97%	12%	7%
ማግኒዚየም	21%	47%	54%	98%
ዚንክ	23%	62%	22%	95%
ብረት (ለወንዶች ደካማ ምልክት)	<1%	73%	37%	87%

ከPassarelli እና ሌሎች (2024) የ2018 የሞዴል ግምቶች፣ ዕድሜያቸው 20 እና ከዚያ በላይ የሆኑ ወንዶች፣ የዕድሜ ቡድኖች በሕዝብ ብዛት ተመዝነዋል። ደማቅ፦ የአገሩ ዋና ሦስቱ (አዮዲን፣ ሴሌኒየምና ቫይታሚን ዲ አልተካተቱም፤ "አሃዞቹን በጥንቃቄ አንብብ" የሚለውን ተመልከት)። ለጃፓን ሦስተኛው ቫይታሚን B6 ሲሆን በሠንጠረዡ ውስጥ የለም።

ቫይታሚን ኢ፦ ኢትዮጵያ ከ70 አገራት 4ኛ ከፍተኛ ናት። በዋናነት ከለውዝ፣ ከዘሮችና ከአትክልት ዘይቶች ይገኛል።
ሪቦፍላቪንና ናያሲን፦ ኢትዮጵያ በሪቦፍላቪን 5ኛ፣ በናያሲን 2ኛ ከፍተኛ ናት። ሪቦፍላቪን በብዛት ከወተት፣ ከእንቁላል፣ ከሥጋና ከጉበት፣ ናያሲን ደግሞ ከሥጋ፣ ከዓሣና ከለውዝ ይገኛል፤ ብዙ የጾም ቀናትና የእንስሳት ተዋጽኦ ማነስ አንዱ ምክንያት ሊሆን ይችላል።
ታያሚንና B12፦ ዋና ሦስቱ ውስጥ ባይሆኑም በ70ዎቹ አገራት መካከል ከፍ ያሉ ናቸው (ታያሚን 8ኛ፣ B12 11ኛ)።
ማግኒዚየም፣ ዚንክና ብረት ጥንካሬዎች ናቸው፦ ኢትዮጵያ በማግኒዚየም ከ70 አገራት ዝቅተኛ እጥረት ካላቸው 6 አገራት አንዷ ናት፤ የብረት ግምቷም ከሁሉም ያነሰ ነው። ጤፍና ጥራጥሬ ሊሆኑ ይችላሉ፤ ብረት ለወንዶች ደካማ ምልክት መሆኑን ግን አስታውስ።

ጃፓን እንደ ማረጋገጫ፦ ብሔራዊ ጥናት የለካው

ሞዴሎች የሚበላውን በቀጥታ ከሚለኩ አገራት ጋር ሊፈተሹ ይችላሉ። የጃፓን የ2019 ብሔራዊ የጤናና የአመጋገብ ጥናት ከጃፓን የ2025 የወንዶች ምክሮች ጋር ሲነጻጸር፦

ንጥረ ነገር	ወንዶች 20+፣ አማካይ	የጃፓን ምክር እና ክፍተቱ
ካልሲየም	ወደ 500 mg	750–800 mg ወደ 250–300 mg ያንሳል
ማግኒዚየም	270 mg	330–380 mg ወደ 60–110 mg ያንሳል
ቫይታሚን ዲ	7.9 µg	9.0 µg (በቂ መጠን) ወደ 1 µg ያንሳል
ዚንክ	9.2 mg	9.0–9.5 mg በአማካይ ተቀራራቢ
ብረት	8.3 mg	6.5–7.5 mg በአማካይ ተሟልቷል

በቀን። የጃፓን ምክሮች በዕድሜ ይለያያሉ፤ ከአሜሪካ ወይም ከኢትዮጵያ እሴቶች ጋር አንድ አይደሉም።

ጥናቱ በማግኒዚየም ከሞዴሉ ጋር ይስማማል። ነገር ግን የጃፓን ወንዶች ዚንክ በሚመከረው ደረጃ ላይ እንዳለ ሲያሳይ፣ ሞዴሉ 95% እጥረት ይገምታል፦ ከሞዴሉ ጀርባ ያለው የአመጋገብ መረጃ ከጃፓን የራሷ ጥናት በጣም ያነሰ መጠን ያሳያል። ስለዚህ የጃፓን የማግኒዚየም፣ የዚንክና የቫይታሚን B6 በጣም ከፍተኛ የሞዴል አሃዞች የተጋነኑ ሳይሆኑ አይቀሩም። ተመሳሳይ ክፍተት ለየትኛውም አገር፣ ለኢትዮጵያም ጭምር፣ ሊኖር ይችላል፤ ለዚህ ነው ደረጃዎቹ ከትክክለኛ አሃዞቹ ይበልጥ የሚጠቅሙት።

በጃፓን ጥናት ወጣት ወንዶች ያነሰ አግኝተዋል

የጃፓን ጥናት የዕድሜ አዝማሚያንም ያሳያል፦ ከ20ዎቹ እስከ 40ዎቹ ያሉ ወንዶች በጣም ያነሰ ካልሲየም፣ ማግኒዚየምና ቫይታሚን ዲ አግኝተዋል (በ30ዎቹ ያሉ ወንዶች በአማካይ በቀን 395 mg ካልሲየምና 236 mg ማግኒዚየም)፤ በ60ዎቹና በ70ዎቹ ያሉት ደግሞ ከሁሉም የበለጠ። ጥናቱ ለምን እንደሆነ አይናገርም፤ ለኢትዮጵያም ተመሳሳይ የዕድሜ ክፍፍል የለንም። ወጣት መሆን አመጋገብህ የተሟላ ነው ማለት አይደለም።

በቀን አማካይ፣ የጃፓን የ2019 ብሔራዊ የጤናና የአመጋገብ ጥናት (ሠንጠረዥ 1-2)።

አገራት እንዴት ይነጻጸራሉ

ዕድሜያቸው 20 እና ከዚያ በላይ ለሆኑ ወንዶች ዋናዎቹ ሦስት እጥረቶች፣ ከእነዚሁ የሞዴል ግምቶች፦

አገር	ዋናዎቹ ሦስት እጥረቶች (ከፍተኛው መጀመሪያ)
ኢትዮጵያ	ቫይታሚን ኢ፣ ሪቦፍላቪን (B2)፣ ናያሲን (B3)
ኬንያ	ቫይታሚን B12፣ ቫይታሚን ኢ፣ ብረት
ታንዛኒያ	ብረት፣ ዚንክ፣ ካልሲየም
ግብፅ	ቫይታሚን ኢ፣ ዚንክ፣ ብረት
ሳዑዲ ዓረቢያ	ዚንክ፣ ቫይታሚን B6፣ ቫይታሚን C
ናይጄሪያ	ካልሲየም፣ ቫይታሚን C፣ ብረት
ደቡብ አፍሪካ	ቫይታሚን C፣ ቫይታሚን ኢ፣ ፎሌት
ሕንድ	ፎሌት፣ ሪቦፍላቪን (B2)፣ ዚንክ
አሜሪካ	ቫይታሚን ኢ፣ ቫይታሚን C፣ ማግኒዚየም
ጃፓን	ቫይታሚን B6፣ ማግኒዚየም፣ ዚንክ

የPassarelli እና ሌሎች (2024) የታተመ መረጃ፣ የ2018 ግምቶች፣ ወንዶች 20+፣ በሕዝብ ብዛት የተመዘነ። አዮዲን፣ ሴሌኒየምና ቫይታሚን ዲ አልተካተቱም። ብረት ለወንዶች ደካማ ምልክት ነው።

ቫይታሚን ኢ በሠንጠረዡ ውስጥ ካሉት አገራት በግማሾቹ ዋና ሦስቱ ውስጥ ነው (ኢትዮጵያ፣ ኬንያ፣ ግብፅ፣ ደቡብ አፍሪካና አሜሪካ)፤ በታንዛኒያ፣ ሳዑዲ ዓረቢያ፣ ናይጄሪያ፣ ሕንድና ጃፓን ግን አይደለም።
የቢ ቫይታሚኖች የምሥራቅ አፍሪካ ጉዳይ ናቸው፦ ሪቦፍላቪንና ናያሲን በኢትዮጵያ፣ በኬንያና በታንዛኒያ ከፍ ያሉ ሲሆኑ በአሜሪካ በጣም ዝቅተኛ ናቸው።
ማግኒዚየም የኢትዮጵያና የታንዛኒያ ጥንካሬ ነው፦ ሁለቱም ከ70 አገራት ዝቅተኛ እጥረት ካላቸው 7 አገራት መካከል ናቸው፤ ከጃፓንና ከአሜሪካ በእጅጉ ያነሰ።

ወንዶች በብዛት የሚያንሷቸው ንጥረ ነገሮች

ጥናቱ ፆታዎችንም አነጻጽሯል። በአንድ አገርና በአንድ የዕድሜ ቡድን ውስጥ ሲነጻጸር፣ ወንዶች ከቀሪው ሕዝብ በበለጠ ሰባት ንጥረ ነገሮች አንሷቸዋል፦

ማግኒዚየም
ዚንክ
ቫይታሚን C
ቫይታሚን A
ቫይታሚን B6
ታያሚን (ቫይታሚን B1)
ናያሲን (ቫይታሚን B3)

በዓለም ደረጃ ከአዋቂ ወንዶች ወደ 49% የሚሆኑት ማግኒዚየም እንደሚያንሳቸው ሲገመት፣ ከቀሪው አዋቂ ሕዝብ ግን 29%፤ ዚንክ ደግሞ 56% ከ45% ጋር። ሞዴሉ ለምን እንደሆነ አይገልጽም፤ ነገር ግን ምግብህን ስትመለከት ናያሲንና ታያሚንን ጨምሮ እነዚህን ማስታወስ ተገቢ ነው።

አሃዞቹን በጥንቃቄ አንብብ

የአገራቱ አሃዞች በምግብ ብቻ ላይ የተመሠረቱ የሞዴል ግምቶች ናቸው። ንጥረ ነገር የተጨመረባቸው ምግቦች (እንደ አዮዲን የተጨመረበት ጨው ወይም ንጥረ ነገር የተጨመረበት ዱቄትና ዘይት) እና ተጨማሪ ምግቦች አልተካተቱም፤ ስለዚህ እነዚህ የተለመዱባቸው አገራት ካሉበት የከፉ ሆነው ይታያሉ። የስሌቱ አንዳንድ ክፍሎች ከተመሳሳይ አገራት መረጃ ይዋሳሉ፤ ውጤቶቹም ጃፓን እንደምታሳየው ከእያንዳንዱ አገር የራሱ ጥናቶች ሊለዩ ይችላሉ። "በአንድ አገር የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ከፍ ያሉ ናቸው" እና "የትኛው አገር ይበልጣል" ብለህ አንብባቸው እንጂ እንደ ትክክለኛ መቶኛ አይደለም። አዮዲንና ሴሌኒየምን የተውነው የታተመው መረጃ ከራሱ ጽሑፉ ድምሮች ጋር ስለማይስማማ፣ ቫይታሚን ዲን ደግሞ ሞዴሉ ቆዳ በፀሐይ የሚያመርተውን ከግምት ስለማያስገባ ነው። ሞዴሉ የወንዶችን የብረት ፍላጎት ከፍ አድርጎ ስለሚያስቀምጥ፣ ብረትን ለወንዶች እንደ ደካማ ምልክት ውሰደው።

ዘመናዊ አመጋገብ ለምን ያንሳል

በኢትዮጵያ ዝርዝር አናት ላይ ያሉት ንጥረ ነገሮች በብዛት የሚገኙት እንጀራና ጥራጥሬ ብቻ በሆነበትና የእንስሳት ተዋጽኦ፣ ለውዝና ፍራፍሬ በሚያንሱበት ሰሃን ገሸሽ በሚደረጉ ምግቦች ውስጥ ነው፦

ቫይታሚን ኢ፦ ለውዝ፣ የሱፍ ፍሬና የአትክልት ዘይቶች።
ሪቦፍላቪን (B2)፦ ወተት፣ እርጎ፣ አይብ፣ እንቁላል፣ ሥጋና ጉበት።
ናያሲን (B3)፦ ሥጋ፣ ዶሮ፣ ዓሣና ለውዝ።

ስለ ማግኒዚየም ተጨማሪ በበወንዶች ላይ የማግኒዚየም እጥረት፣ ስለ ፀሐይና ዓሣ ደግሞ በበወንዶች ላይ የቫይታሚን ዲ እጥረት ውስጥ።

ምን መብላት

ለእያንዳንዱ ቀላል ምንጮች፣ ሁሉም በገበያ የሚገኙ፦

ቫይታሚን ኢ፦ ለውዝና የለውዝ ቅቤ፣ የሱፍ ፍሬ፣ እና በሱፍ ዘይት ማብሰል።
ሪቦፍላቪን (B2)፦ ወተት፣ እርጎ፣ አይብ፣ እንቁላል፣ አልፎ አልፎ ጉበት። በጾም ወቅት ለውዝና ቅጠላ ቅጠሎች ትንሽ ይጨምራሉ።
ናያሲን (B3)፦ ዶሮ፣ ሥጋ፣ ዓሣና ለውዝ፤ በጾም ቀናት ለውዝና ዓሣ።
ማግኒዚየም፦ ጤፍ፣ ምስርና ሽምብራ (ግማሽ ስኒ ጥራጥሬ ወደ 60 mg)፣ የዱባ ፍሬ (በ28 ግራም ወደ 156 mg) እና ቆስጣ (በግማሽ ስኒ ወደ 78 mg)።
ካልሲየም፦ ወተት፣ እርጎ፣ አይብ፣ እና በአጥንቱ የሚበላ ዓሣ።
ቫይታሚን ዲ፦ በጥቂት ደቂቃ የቀትር ፀሐይ፣ እንቁላልና ቅባታማ ዓሣ።

በቀን አንድ ስኒ ወተት ወይም እርጎ (ወይም እንቁላል)፣ እፍኝ ለውዝ እና ተጨማሪ አትክልት ከእነዚህ በርካቶቹን በአንድ ጊዜ ይሸፍናሉ። በምርምር ከብልት መቆም ጋር ስለተያያዙ ምግቦች ምግብና የብልት መቆም የሚለውን ተመልከት።

የዕለት ምግብህን ማየት ከፈለግህ

የአገር አማካዮች የራስህ ምግብ የትኞቹን ንጥረ ነገሮች እንደሚያንሰው አይነግሩህም፤ የሚነግርህ መዝገብ ብቻ ነው። እያንዳንዱን ምግብ መደመር ከባድ ሥራ ስለሆነ፣ የምግብ ፎቶ አንስቶ ለአንድ ወይም ለሁለት ሳምንት ሁኔታውን መመልከት ለመቀጠል ቀላል ነው።

ከፎቶ የሚገኙ ግምቶች ግምታዊ መመሪያዎች እንጂ ትክክለኛ መጠኖች አይደሉም።

መቼ ሐኪም ማየት እንዳለብህ

አመጋገብ መቀየር ጤናማ ለሚሰማቸው ወንዶች ነው። በመጀመሪያ ምግብ ወይም ተጨማሪ ምግብ ከመሞከር ይልቅ ሐኪም እይ፣ የሚከተሉት ካሉ፦

ድካም ወይም የምግብ ፍላጎት ማጣት ከ2 ሳምንት በላይ ከቆየ፣ ወይም ሳትሞክር ክብደት ከቀነስክ፦ ከምግብ ውጭ የሆነ ነገር ሊኖር ይችላል።
የልብ ምት መፍጠን ወይም ትንፋሽ ማጠር ካለብህ፣ ወይም ሰዎች ገርጥተሃል ካሉህ፦ የደም ምርመራ የደም ማነስን ሊያረጋግጥ ይችላል።
የአጥንት ወይም የጀርባ ሕመም ከቀጠለ፣ ወይም በቀላል መውደቅ አጥንት ከተሰበረብህ።
ተጨማሪ ምግብ እየወሰድክ የሚቀጥል ማቅለሽለሽ፣ ተቅማጥ ወይም ጥማት ካለብህ፦ አቁመህ ሐኪምህን እይ።
በሽንትህ ደም ካለ፣ ስትሸና ሕመም፣ ትኩሳት ካለ፣ ወይም የብልት መቆም በድንገት ከከበደ፦ ዩሮሎጂስት ወይም ሐኪምህን እይ።

ተደጋግመው የሚጠየቁ ጥያቄዎች

የኢትዮጵያ ወንዶች በብዛት የሚጎድላቸው የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው?