Ինչ սննդանյութեր են պակասում Հայաստանի տղամարդկանց․ Հայաստանը աշխարհի համեմատ

Բովանդակություն

1. Հայաստանի տղամարդիկ․ որտեղ է մոդելը բացեր տեսնում
2. Ճապոնիայի օրինակով ստուգում․ ինչ է չափել ազգային հետազոտությունը
3. Ինչպե՞ս են համեմատվում երկրները
4. Սննդանյութեր, որոնցից տղամարդիկ ավելի հաճախ են պակաս ստանում
5. Թվերը կարդացեք զգուշությամբ
6. Ինչու՞ են այս սննդանյութերը պակասում
7. Ի՞նչ ուտել
8. Եթե ուզում եք ստուգել ձեր առօրյա սնունդը
9. Ե՞րբ դիմել բժշկի
10. Հաճախ տրվող հարցեր
11. Աղբյուրներ
12. Կարդացեք նաև

Հայաստանի տղամարդիկ․ որտեղ է մոդելը բացեր տեսնում

Հետազոտության հրապարակված տվյալներով՝ 20-ից բարձր տղամարդկանց պակասի գնահատված բաժինը Հայաստանում և համեմատվող երկրներում․

Passarelli և այլք (2024), 2018 թ. մոդելային գնահատականներ, 20-ից բարձր տղամարդիկ, տարիքային խմբերը կշռված ըստ բնակչության։ Թավով՝ երկրի առաջին եռյակը (յոդը, սելենը և D վիտամինը բացառված են. տե՛ս «Թվերը կարդացեք զգուշությամբ»)։ Վրաստանի և Ռուսաստանի եռյակում կա նաև ֆոլաթթուն (60% և 57%)։

• Առաջին տեղում երկաթն է, բայց դա թույլ ազդանշան է․ մոդելում տղամարդկանց երկաթի պահանջը բարձր է դրված։ Գործնականում ուշադրության արժանի են C վիտամինն ու մագնեզիումը։
• Հայաստանի տոկոսները ցածր են հարևանների համեմատ․ C վիտամինով Հայաստանը 70 երկրներից 64-րդն է, իսկ Վրաստանը՝ 3-րդը։ E վիտամինով 66-րդն է։ Սա լավ նշան է, բայց չի նշանակում, որ յուրաքանչյուրը բավարար է ստանում։
• Մագնեզիումը՝ մոտ յուրաքանչյուր երրորդի մոտ․ լոբին, ոսպը, ձավարը և ընկույզը հայկական սեղանի ավանդական մասն են, և դրանք պակասելիս մագնեզիումն էլ է պակասում։

Ճապոնիայի օրինակով ստուգում․ ինչ է չափել ազգային հետազոտությունը

Մոդելը կարելի է ստուգել այն երկրներով, որոնք ընդունումն ուղղակիորեն են չափում։ Ճապոնիայի 2019 թ. Առողջության և սննդի ազգային հետազոտությունը՝ համեմատած երկրի 2025 թ. տղամարդկանց չափորոշիչների հետ․

Օրական։ Ճապոնիայի չափորոշիչները տարբերվում են ըստ տարիքի և նույնը չեն, ինչ այլ երկրներինը։

Մագնեզիումի մասով հետազոտությունը համընկնում է մոդելի հետ։ Բայց այն ճապոնացի տղամարդկանց ցինկը ցույց է տալիս նորմայում, մինչդեռ մոդելը 95% պակաս է գնահատում․ մոդելի հիմքում ընկած սննդային տվյալները շատ ավելի ցածր ընդունում են ցույց տալիս, քան Ճապոնիայի սեփական հետազոտությունը։ Այսինքն՝ Ճապոնիայի մագնեզիումի, ցինկի և B6 վիտամինի շատ բարձր մոդելային թվերը, հավանաբար, չափազանցված են։ Նման շեղում կարող է լինել ցանկացած երկրում, այդ թվում՝ Հայաստանում, այս անգամ հակառակ ուղղությամբ էլ, ուստի դասակարգումն ավելի օգտակար է, քան ճշգրիտ թվերը։

Ինչպե՞ս են համեմատվում երկրները

Նույն մոդելային գնահատականներով՝ 20-ից բարձր տղամարդկանց պակասների առաջին եռյակը․

Passarelli և այլք (2024) հրապարակված տվյալներ, 2018 թ. գնահատականներ, 20+ տղամարդիկ, կշռված ըստ բնակչության։ Յոդը, սելենը և D վիտամինը բացառված են։

• E վիտամինը աղյուսակի երկրների մեծ մասում առաջին եռյակում է (Ադրբեջան, Ռուսաստան, Իրան, Թուրքիա, ԱՄՆ), բայց ոչ Հայաստանում, Վրաստանում, Ֆրանսիայում և Ճապոնիայում։
• Եռյակը չի ասում, թե որքան մեծ է պակասը․ Հայաստանի առաջին տեղը 46% է, Թուրքիայինը՝ 98%։ Դասակարգումն ու թվի չափը միասին կարդացեք։
• Մագնեզիումը եռյակում է Հայաստանում, Ռուսաստանում, ԱՄՆ-ում և Ճապոնիայում։ Ճապոնիայում ազգային հետազոտությունը նույն ուղղությունն է ցույց տալիս։

Սննդանյութեր, որոնցից տղամարդիկ ավելի հաճախ են պակաս ստանում

Հետազոտությունը համեմատել է նաև սեռերը։ Նույն երկրի և տարիքային խմբի ներսում համեմատելիս տղամարդիկ յոթ սննդանյութից ավելի հաճախ են պակաս ստացել, քան բնակչության մնացած մասը․

• Մագնեզիում
• Ցինկ
• C վիտամին
• A վիտամին
• B6 վիտամին
• Թիամին (B1 վիտամին)
• Նիացին (B3 վիտամին)

Աշխարհում չափահաս տղամարդկանց մոտ 49%-ի մոտ գնահատվել է մագնեզիումի պակաս, իսկ չափահաս բնակչության մնացած մասում՝ 29%, ցինկի դեպքում՝ 56% և 45%։ Մոդելը պատճառը չի բացատրում, բայց ձեր սննդին նայելիս արժե հիշել մագնեզիումն ու ցինկը։

Թվերը կարդացեք զգուշությամբ

Երկրների թվերը միայն սննդի վրա հիմնված մոդելային գնահատականներ են։ Հարստացված մթերքները (յոդացված աղ, հարստացված ալյուր կամ կաթ) և հավելումները ներառված չեն, ուստի այն երկրները, որտեղ դրանք տարածված են, ավելի վատ են երևում, քան կան։ Հաշվարկի մի մասը վերցնում է նմանատիպ երկրների տվյալներ, և արդյունքները կարող են տարբերվել երկրի սեփական հետազոտություններից, ինչպես ցույց է տալիս Ճապոնիան։ Կարդացեք դրանք որպես «որ սննդանյութերն են բարձր երկրում» և «որ երկրում է ավելի բարձր», ոչ թե որպես ճշգրիտ տոկոս։ Յոդը և սելենը հանել ենք, քանի որ հրապարակված տվյալները չեն համընկնում հոդվածի ընդհանուր թվերի հետ, իսկ D վիտամինը՝ քանի որ մոդելը հաշվի չի առնում մաշկում արևից արտադրվողը։ Մոդելում տղամարդկանց երկաթի պահանջը բարձր է դրված, ուստի տղամարդկանց երկաթը համարեք թույլ ազդանշան։

Ինչու՞ են այս սննդանյութերը պակասում

Հայաստանի ցուցակի սննդանյութերը հիմնականում գալիս են այն մթերքներից, որոնք դուրս են մղվում, երբ սեղանին գերակշռում են սպիտակ հացը, միսը և պատրաստի սնունդը․

• C վիտամին՝ միրգ, բանջարեղեն և թարմ կանաչի։ Ձմռանը, երբ թարմ բանջարեղենը քիչ է, այն էլ է նվազում։
• Մագնեզիում՝ սերմեր, ընկույզ, լոբի, ոսպ, կանաչ տերևավորներ և ամբողջական հացահատիկ։ Զտումը հացահատիկից հանում է մագնեզիումի մեծ մասը․ Ճապոնիայի սննդի աղյուսակներով եփած շագանակագույն բրինձը սպիտակից մոտ 7 անգամ ավելի մագնեզիում ունի։
• Երկաթ՝ միս, ընդեղեն և կանաչի. տղամարդկանց մոտ իրական պակասը ստուգում է արյան անալիզը։

Մանրամասն՝ մագնեզիումի մասին մագնեզիումի պակասը տղամարդկանց մոտ, արևի և ձկան մասին՝ D վիտամինի պակասը տղամարդկանց մոտ հոդվածներում։

Ի՞նչ ուտել

Յուրաքանչյուրի համար հեշտ աղբյուրներ, որոնք կան ցանկացած շուկայում․

• C վիտամին՝ տաքդեղ (բիբար), լոլիկ, կաղամբ, ցիտրուսներ, նուռ, թարմ կանաչի։ Ձմռանը՝ թթու դրած կաղամբ և սառեցված մրգեր։
• Մագնեզիում՝ դդմի կուտ (28 գ-ում մոտ 156 մգ), նուշ (28 գ-ում մոտ 80 մգ), սպանախ (կես բաժակ եփած՝ մոտ 78 մգ), լոբի (կես բաժակ սև լոբի՝ մոտ 60 մգ), ոսպ, ձավար։
• E վիտամին՝ ընկույզ, նուշ, արևածաղկի սերմ և բուսական յուղ։
• Կալցիում՝ մածուն, պանիր, կաթ, ոսկորներով ուտվող պահածոյացված ձուկ։
• D վիտամին՝ կարմրախայտ, սաղմոն (85 գ-ում մոտ 14 մկգ՝ ԱՄՆ 15 մկգ չափորոշիչին մոտ) և ձու։

Օրական մի բուռ ընկույզ կամ սերմեր և մի լրացուցիչ բաժին բանջարեղեն կամ միրգ միանգամից ծածկում են դրանցից մի քանիսը։ Էրեկցիայի հետ հետազոտություններում կապված մթերքների համար տե՛ս սնունդը և էրեկցիան։

Եթե ուզում եք ստուգել ձեր առօրյա սնունդը

Երկրի միջինները չեն ասում, թե ձեր սեփական սննդում որ նյութերն են քիչ. դա ցույց է տալիս միայն գրառումը։ Ամեն ճաշ հաշվելը հոգնեցուցիչ է, ուստի ճաշերը լուսանկարելը և մեկ-երկու շաբաթվա պատկերին նայելն ավելի հեշտ է շարունակել։

Լուսանկարով գնահատումները մոտավոր են, ոչ թե ճշգրիտ քանակներ։

Ե՞րբ դիմել բժշկի

Սննդակարգը փոխելը լավ զգացող տղամարդկանց համար է։ Նախքան սննդով կամ հավելումով փորձելը, դիմեք բժշկի, եթե․

• հոգնածությունը կամ ախորժակի բացակայությունը տևում է 2 շաբաթից ավելի, կամ առանց պատճառի նիհարում եք՝ պատճառը կարող է սննդից բացի այլ բան լինել։
• սրտխփոց կամ շնչահեղձություն ունեք, կամ ասում են, որ գունատ եք՝ արյան անալիզով կարելի է ստուգել սակավարյունությունը։
• ոսկորների կամ մեջքի ցավը շարունակվում է, կամ թեթև ընկնելուց ոսկոր եք կոտրել։
• հավելում ընդունելիս ունեք տևական սրտխառնոց, լուծ կամ ծարավ՝ դադարեցրեք և դիմեք բժշկի։
• մեզում արյուն կա, միզելիս ցավ, ջերմություն ունեք, կամ էրեկցիան հանկարծ դժվարացել է՝ դիմեք ուրոլոգի կամ ընտանեկան բժշկի։

Հաճախ տրվող հարցեր

Աղբյուրներ

1. Passarelli S, Free CM, Shepon A, Beal T, Batis C, Golden CD. Global estimation of dietary micronutrient inadequacies: a modelling analysis. Lancet Glob Health. 2024;12(10):e1590-e1599. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39218000/
2. Passarelli S, et al. Վերոնշյալ հետազոտության գնահատականներն ըստ երկրի, տարիքի և սեռի (2018)՝ հեղինակների տվյալների շտեմարան։ github.com/cfree14/global_intake_inadequacies
3. Harvard Gazette. Billions worldwide deficient in essential micronutrients. 29 օգոստոսի 2024։ news.harvard.edu/gazette/story/2024/08/billions-worldwide-de
4. Ministry of Health, Labour and Welfare (Japan). Առողջության և սննդի ազգային հետազոտություն 2019, մաս 1, աղյուսակ 1-2 (տղամարդիկ՝ ըստ տարիքային խմբերի)։ Ճապոներեն։ www.mhlw.go.jp/content/000711006.pdf
5. Health and Longevity Net (Japan Foundation for Aging and Health). Մագնեզիում՝ գործառույթները և օրական չափաբաժինը՝ ըստ ճապոնացիների սննդային չափորոշիչների (2025)։ Ճապոներեն։ www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-mg.html
6. NIH Office of Dietary Supplements. Magnesium: Fact Sheet for Health Professionals. ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
7. NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D: Fact Sheet for Health Professionals. ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

Կարդացեք նաև

• Մագնեզիումի պակասը տղամարդկանց մոտԻնչու է սննդից քիչ ստացվում և ինչ ուտել
• D վիտամինի պակասը տղամարդկանց մոտՓակ տարածքում կյանքը, տեստոստերոնի հետազոտությունները և սնունդը
• Սնունդը և էրեկցիանԻնչ են ասում հետազոտությունները սննդի մասին